学会后自己也可以去街上摆摊卖鸡蛋饼了

面糊:面粉、清水、盐

酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行

清炒土豆丝

香葱、香菜、榨菜

油条、火腿肠

第一步:因为没称~大家约么着克重吧,和干了就加点水~和浠了就加点面~面糊尽量稠一点,不要太稀了

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<p>两勺面糊快速在平底锅摊匀~做成薄饼~注意不要用油~锅一定烧热~当然不能烧的冒烟~中火</p>
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烙好一面把饼翻过来~在上面打上一个鸡蛋摊匀~等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面

学会后自己也可以去街上摆摊卖鸡蛋饼了

煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱~我用的是番茄酱

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饼煎好后~将准备好的土豆丝~火腿~香葱~香菜~油条依次放到里面~

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防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去

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然后卷起来学会后自己也可以去街上摆摊卖鸡蛋饼了完成了学会后自己也可以去街上摆摊卖鸡蛋饼了

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