鸡蛋饼菜谱:西葫芦馅的饼,促进肠胃蠕动

西葫芦中含有丰硕的纤维素,能够增进肠胃蠕动,而且有解暑的感化,很得当在这炎炎夏季食用。西葫芦不只得当用来炒菜,做饼的时刻当馅也是相称好吃的哦,口感鲜嫩适口。配上豆乳,一顿养分丰硕的早饭就如许搞定啦!

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<p>西葫芦擦丝,去除籽,参加一勺盐搅拌平均腌制一会。</p>
<p>腌制西葫芦的时刻和面团,筹备一些面粉,逐步参加净水,用筷子搅拌平均。揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒十分钟阁下。醒好后重复揉捏就能够揉成光滑的面团。</p>
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腌制后的西葫芦外面会有许多水份, 用手挤干水份;两个鸡蛋打散, 炒锅烧热,倒入油,油温不高的时刻倒入蛋液

用筷子疾速搅拌,鸡蛋凝结后关火。

鸡蛋饼菜谱:西葫芦馅的饼,促进肠胃蠕动

将炒好的鸡蛋和西葫芦混杂,参加切碎的香葱末,参加过量五香粉、盐、香油和玉米油,搅拌平均;

将面团揉成长条, 摘成巨细平均的小面团,揉圆。 压扁后用擀面杖擀平,放入西葫芦馅料,

像包子同样包起来,. 收口按扁,锅中抹上少量油,放入西葫芦鸡蛋饼。小火煎至两面金黄便可。

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