鸡蛋饼菜谱:蛋饼卷火腿片,最喜欢的早餐

好多人说这个鸡蛋饼像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛!

鸡蛋饼菜谱:蛋饼卷火腿片,最喜欢的早餐

1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层;

2. 上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开。

鸡蛋饼菜谱:蛋饼卷火腿片,最喜欢的早餐

3.蛋液未凝结前撒一些细盐, 撒一些熟芝麻;

4.翻面。铺上火腿片

鸡蛋饼菜谱:蛋饼卷火腿片,最喜欢的早餐

5.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠;

6. 从中间切开。装盘即可。

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