美食推荐:牛奶玉米鸡蛋羹+菠菜西红柿鸡蛋饼 动力早餐好滋味!

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牛奶玉米鸡蛋羹的做法:

玉米牛奶鸡蛋羹喝上去滑滑糯糯的,玉米片吃上去QQ的。用葛根粉勾芡,有股清香味和着玉米香甜味,奶香味,真的好吃。早餐,夜宵吃一碗还是不错的。

1、准备食材

2、鸡蛋打散,打匀。

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3、葛根粉用冷水和开,和成水淀粉备用。

4、锅中放入牛奶,玉米片,冰糖一起煮。

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5、煮开后,把鸡蛋液慢慢倒入锅中,勺子要不停的搅动,这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。

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6、放入枸杞煮半分钟。

7、慢慢下入和好的葛根水淀粉,勺子在锅中不停的搅动,防止水淀粉结块。煮均匀后就可以出锅了。

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菠菜西红柿鸡蛋饼的做法:

1、准备食材

2、菠菜西红柿鸡蛋饼的做法

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3、鸡蛋搅拌均匀

4、菠菜切碎

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5、淀粉兑水搅拌均匀,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀,备用

6、准备好平底锅,点火,倒入少许油,把菠菜放入锅中翻炒熟,然后摊匀!倒入鸡蛋液,然后把西红柿放入,盖上锅盖,小火8分钟就可以出锅。

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