美食推荐:菜花煎蛋+韭菜鸡蛋饼 花样早餐层出不穷!

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菜花煎蛋的做法:

煎蛋的花样可谓层出不穷,只要你喜欢,什么都可以放点儿下去,都能做得香喷喷,调味也不复杂,菜花煎蛋对懒人来说也挺方便的;

1、准备食材

2、材料,菜花撕小朵

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3、蛋内放调胡椒粉、盐、胡萝卜丝拌好

4、菜花放沸水(放点盐、油)内焯至刚熟,捞起待用

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5、锅内倒油,烧热

6、注入蛋液

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7、菜花放在蛋液里,小火加盖煎焗

8、蛋片两面煎香,关火

9、完成。

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韭菜鸡蛋饼的做法:

1、面粉加水搅拌至糊状。

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2、韭菜洗净切碎,打入4个土鸡蛋搅拌均匀。

3、韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀,加入适量盐,生抽,醋。

4、煎锅大火烧热。

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5、一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊,摊开至整个锅底。

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6、中火煎熟下面,翻面煎至金黄即可。

7、完成。

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