我家宝贝不爱吃蔬菜，也不喜欢吃肉，所以每天都要挖空心思取悦小屁孩，今天分享一道菠菜鸡蛋饼。中间的火腿肠也可以换成肉沫，非常的好吃，
随意弄了个盘子装起来的，但是我现在看的都口水直流
接下来分享教程，很简单滴！
菠菜5-6根
土鸡蛋2枚
火腿肠2条（不建议多吃，我也只是为了换换口味，买的双汇特级肠）
菠菜洗净焯水，菠菜任何做法都要先焯水，以便去掉菠菜中的草酸！
菠菜焯水后切碎，火腿肠切小片
然后菠菜中加两枚鸡蛋，加一勺子（家用普通白瓷汤勺）淀粉，
再加少许白胡椒粉和盐，因为火腿肠本身有咸味，所以少放盐
搅拌均匀备用
锅里少于油！将鸡蛋液倒进锅里转小火
用勺子将蛋液摊平整，全程小火煎，同时用手轻轻晃动平底锅，让它受热均匀
等到第一面的蛋液不能流动了，用锅铲和勺子协作将饼体翻过来再煎另一面
煎至两面金黄即可出锅了，切成你想要的形状大小，就可以吃啦
煎至两面金黄即可出锅了，切成你想要的形状大小，就可以吃啦