别再只会摊鸡蛋饼了,加上这样食材,降血压,防感冒,增强代谢

前一段时长在中老年中流行洋葱泡红酒,或者是生吃洋葱,只因为听说吃洋葱好处多。一年四季,洋葱在蔬菜领域和家常餐桌上都占有一席之地。不仅价格实惠,而且做菜省时。大多时候,洋葱都是被用来做菜,今天我用洋葱摊了一款早餐饼,饼中带着葱香,吃起来还咯吱咯吱的,口感好味道更好!

洋葱中的营养成分十分丰富,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

洋葱可以降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。

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所需食材:

鸡蛋2个,洋葱半个,面粉适量,水适量,盐2克

做法:

  1. 洋葱切成不丁。

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2. 鸡蛋打成蛋液。

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3. 加入蛋液一半量的水。搅匀。

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4. 加入面粉,搅匀。不要有面疙瘩。如果有,可以静置一会,再搅就可以了。

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5. 加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。

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6. 不粘锅中放少许油,油热后,舀适量的面糊倒入锅中,可以根据个人喜好摊成一张大的,也可以摊成几个小的。直至两面金黄,就可以出锅了。

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