健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

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<p><h2>用料</h2>
<ul>
<li>面粉 1.5匙</li>
<li>鸡蛋 1个</li>
<li>鸡胸肉 70g</li>
<li>胡萝卜 20g</li>
<li>小白菜 60g</li>
<li>香菇 2个</li>
<li>卷心菜 60g</li>
<li>小葱 </li>
<li>纯净水 150ml</li>
<li>盐 </li>
<li>黑胡椒 </li>
<li>生抽 </li>
<li>糖 </li>
<li>米醋 </li>
</ul>
<p><h2>做法步骤</h2>
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1、准备食材

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

2、1.葱香鸡蛋饼:将1.5匙面粉,一个鸡蛋,150ml纯净水混合均匀,放适量盐和葱花调味

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

3、不粘锅内放适量橄榄油抹匀,倒入刚刚混合好的面糊,小火煎至两面都熟,就可以出锅了

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

4、然后拿模具压出想要的形状

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

5、2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸:香菇切丝,胡萝卜切小段,和鸡胸肉泥混合均匀,加入适量盐和黑胡椒调味

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

6、将肉馅捏成丸子状,平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

7、3.清炒小白菜:平底锅放适量橄榄油,放入小白菜翻炒,再放入生抽、盐调味即可

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

8、4.卷心菜沙拉:卷心菜切丝,放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可

健康便当19(鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼)

9、成品图~

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