随着物质文化生活的提高

做父母的对孩子的饮食越来越重视。想一想如果你每天做的饭菜的结果是这样的

盐、生抽、料酒、胡椒粉

第一步就是吧豆腐在开水里煮一分钟，目的就是去掉豆腐的豆腥味。

接着豆腐捞出放入盘中晾凉，用勺子压碎，别太碎，小丁块就行。

马上就是打开煤气在锅里放上油2勺，油热后入姜沫翻炒，再放入肉沫，加盐、生抽、料酒、胡椒粉，再放入切好的胡 萝卜沫和豆腐沫，翻炒一分钟后盛出。

然后把鸡蛋打匀，鸡蛋打匀后加葱沫，平底锅加少量油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼。

鸡蛋饼成形后不用盛出，直接在上面放上炒好的豆腐肉末

这样可口的鸡蛋饼就成了，是不是很想吃，是不是很想试一试，那就动起你的智慧的双手做起来吧！

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