值得推荐的早餐饼,简单易学快速上手——虾仁火腿鸡蛋饼

值得推荐的早餐饼,简单易学快速上手——虾仁火腿<a href=https://www.chjdb.com/jidanbing><a href=https://www.chjdb.com/jidan>鸡蛋</a>饼</a>” inline=”0″></p>
<p>最近气温变化无常,连早餐也没有太好的胃口,大家吃得都不是很多,所以只能在有限的饭量里加入更多的营养。</p>
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今天小编给大家介绍一款很美味却很快手的鸡蛋饼,里面加了虾仁、火腿、还有胡萝卜和香葱,做为早餐,营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好,一人一块,再加上一杯牛奶,既能吃好也能吃饱。

值得推荐的早餐饼,简单易学快速上手——虾仁火腿鸡蛋饼

下面就让小编来给大家介绍下吧!

值得推荐的早餐饼,简单易学快速上手——虾仁火腿鸡蛋饼

食材明细

  • 鸡蛋三个

  • 虾四只

  • 早餐火腿一节

  • 胡萝卜一小块

  • 香葱两根

  • 盐1/2茶勺

  • 胡椒粉少许

做法步骤

1、准备好虾、鸡蛋,把香葱切成末,把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。

2、虾去头去壳去虾线,取虾仁,用刀拍碎后剁成小块。

3、鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

4、加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。

5、轻轻搅拌均匀,不粘锅小火稍微加热,刷上一层薄薄的橄榄油。

6、倒入适量蛋液铺平锅底,倒的时候要注意配料的用量,如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀,不要只倒入了蛋液,那下一张饼就会都是配料了。

7、小火煎约一分钟的时候,饼的底部分已经定型,这时候轻轻晃动锅,饼就会随着移动。

8、掂一下锅把饼翻个面,继续煎熟即可。(如果不会掂锅,还是借助锅铲或者筷子稳当一些,可别把饼掂到锅外去了)

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