最适合秋天吃的一道早餐,做法简单,营养满分,一个星期都吃不腻

自己吃早餐,有时候没有太多的食材,就找一些简单的食材,随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼,味道也不错呢,这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢!土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材,以圣女果、小葱作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜美,营养丰富。

最适合秋天吃的一道早餐,做法简单,营养满分,一个星期都吃不腻

食材:面粉150g、鸡蛋2个、土豆丝鸡蛋饼、土豆1个、圣女果干适量、小葱适量。

最适合秋天吃的一道早餐,做法简单,营养满分,一个星期都吃不腻

土豆丝鸡蛋饼做法:

1、准备原料,圣女果干提前泡软;

2、土豆去皮刨成丝;

3、圣女果干和小葱分别切碎;

4、面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊;

5、葱花爆香;

最适合秋天吃的一道早餐,做法简单,营养满分,一个星期都吃不腻

6、加入土豆丝翻炒,加入花椒面,盐调味,最后加入圣女果干;

7、平底锅中倒入少许的油,加入炒过的土豆丝,薄薄一层就好;

8、倒入面糊,摊成饼;

9、翻面煎熟。出锅切成小块。

最适合秋天吃的一道早餐,做法简单,营养满分,一个星期都吃不腻

美食提醒:

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据