五种早餐饼的做法,不用揉面,十几分钟上桌,早餐在家吃才舒坦!

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五种早餐饼的做法,不用揉面,十几分钟上桌,早餐在家吃才舒坦!

十一长假,这几天大家都在家中休息,正好学几种早餐饼的做法,快到年底了,大家都要忙碌起来了,自己在家做早餐,方便快捷,想什么时候吃就什么时候做,下面我们给大家推荐了5种简单易做的早餐饼的做法,不用揉面,一看就会,希望大家能够喜欢

第一种:鸡蛋卷的做法

今天教大家做这个简单快捷的鸡蛋卷,让你两分钟就学会、快来看看吧、回家也做一份。

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具体的制作方法:

第一步:准备鸡蛋3个,面粉一汤匙、淀粉小半汤匙,将盘中的蛋液放入面粉的大碗中,同时加入小半汤匙淀粉,放入胡椒粉和食盐,最后加两汤匙的清水,搅拌均匀

第二步:搅拌的时候碗中会有很多的小面疙瘩,这时我们要耐心一点,用汤匙边搅拌边挤压掉面疙瘩,这个步骤还是需要点耐心的

第三步:面粉和蛋液搅拌均匀后,锅中放入一点点油,烧热后转中小火,慢慢放入碗中的蛋液

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第四步:蛋液入锅后,拿起锅转动一下锅中的蛋液,等到锅中的蛋液基本凝固,边缘有点熟了后,就可以借助筷子和锅铲将锅中的鸡蛋饼卷起

第五步:将煎好了的鸡蛋卷放在菜板上,用刀切成一块块的,转入盘中就可以开吃了

第二道:茄丝鸡蛋饼

鸡蛋加茄子还可以这样做,没有想到有这么好吃,简单易做,茄子还有清热的功效,今天介绍的这道茄丝鸡蛋饼超级简单还非常好吃,看一遍就会

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茄子酥软的口感和鸡蛋饼也是很搭配的,茄子又给鸡蛋饼增加了蔬菜的成分,一顿简单营养美味的早餐也就够了,这早餐好看,还很省事

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具体制作方法:

第一步:超市买回茄子2根,实际我只用掉一根茄子做今天的这道茄丝鸡蛋饼,将茄子切成细丝,然后放入沸水的锅中焯水

第二步:茄子入锅后,锅里的水再次煮沸就可以捞出了

第三步:将茄丝放入大碗中,放入一勺面粉,依次放入鸡蛋一个、葱花、盐、胡椒粉,搅拌均匀后,蛋液中没有面粉疙瘩就为搅拌好了

第四步:锅内放入一点点油烧热,如下图,将刚刚搅拌均匀的茄丝鸡蛋液的面糊倒入锅中,小火慢煎

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第五步:茄丝和鸡蛋液搅拌均匀的面糊入锅后,用锅铲将面糊摊平,小火慢煎,煎到滑动锅的时候,锅内的面饼能够移动,这时就可以翻面了

第六步:将两面都煎熟后,这道茄丝鸡蛋饼就做好了

第三道:葱花鸡蛋饼

今天还教大家做葱花鸡蛋饼,营养丰富,制作也非常简单,忙碌的早晨做这个葱花鸡蛋饼非常节省时长。

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具体制作方法:

第一步:在盘中准备2汤匙面粉,面粉中放入葱花、胡椒和食盐、清水,搅拌均匀,没有面疙瘩

第二步:锅内放入一点点油烧热,放入我们刚刚搅拌均匀的面糊,待面糊开始凝固的时候

第三步:打入一个鸡蛋在开始凝固的面饼上面

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第四步:用锅铲将鸡蛋打散,均匀的抹在面饼上,等到鸡蛋凝固后,葱花鸡蛋饼也就做好了

第四道:生菜土豆丝鸡蛋饼

今天我们用生菜搭配土豆给大家做一个小饼,除了生菜土豆外,还需要准备面粉、鸡蛋等相关食材,好吃又简单,要多吃哦,生菜性质甘凉,有清热提神,利尿促进血液循环的功效,常食也可以消除多余的脂肪

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具体的制作方法:

第一步:将生菜的菜叶一片片的剥下来,我们清洗干净后,放入锅中煮沸,焯一下水

第二步:将切好的生菜放入大碗中待用,将洗好的土豆丝放入刚刚盛生菜的大碗中,我们放入适量的食盐进行调味

第三步:放入2-3汤匙面粉到碗中,将碗中的面粉、生菜、土豆丝搅拌均匀

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第四步:锅内少放点油,将碗中的面粉、生菜、土豆丝搅拌均匀后的面糊放入锅中,将锅中的面糊用锅铲将面糊的形状慢慢弄的规整好看些

第五步:小火慢煎,一面煎成金黄色后,我们翻面煎另一面

第六步:我们就可以在刚刚煎好的这一面上淋上刚刚搅拌均匀的蛋液,用锅铲将蛋液抹平,让饼的平面都覆盖有蛋液

第七步:鸡蛋凝固后,另一面也煎好,这时就可以出锅了

第五道:西红柿土豆丝卷饼

西红柿土豆丝卷饼带有西红柿的营养成分,做法也非常简单,类似我们做葱花鸡蛋饼,区别在于我们将调制面糊的清水换成了西红柿汁,用西红柿汁代替清水来调制面糊,同时在西红柿鸡蛋饼煎好后,放上炒好的土豆丝,将西红柿鸡蛋饼卷起来就做成西红柿土豆丝卷饼了。

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具体的制作方法:

第一步:准备面粉一小碗,大约100克面粉的样子,加入一汤匙淀粉、食盐和胡椒粉,待用

第二步:将剥了皮的西红柿先切成薄片,然后在切成小丁,将切成丁的西红柿放入豆浆机中并加入一点点清水,选择蔬菜汁按钮,制作成西红柿汁,西红柿打碎后,倒入过滤网勺中过滤掉西红柿渣,只留下汁水

第三步:将制作好的西红柿汁倒入刚刚准备好的面粉的碗中,慢慢的一点点的放入,逐渐将面粉调制成面糊

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第四步:制作西红柿土豆丝卷饼,我们需要炒制土豆丝,作为馅料

第五步:锅内放入一点点油烧热,放入我们刚刚搅拌均匀的面糊,待面糊开始凝固的时候,打入一个鸡蛋在开始凝固的面饼上面,用锅铲将鸡蛋打散,均匀的抹在面饼上,等待鸡蛋凝固

第六步:面饼翻面后,在面饼的边缘放入刚刚炒好的土豆丝,土豆丝放在面饼上后,就可以借助筷子和锅铲将锅中的西红柿鸡蛋饼卷起

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