爱上美食-鸡蛋饼

爱上美食光,为您分享舌尖上的美食,美味您的生活!

爱上美食-鸡蛋饼

鸡蛋饼

早餐是不可少的,而且很重要。早餐好不好,影响一天的心情。小编在爱上美食光为大家分享了一些早餐美食,当然这还不够的,这里再为大家分享一道早餐美食:鸡蛋饼

食材、调味料准备——

鸡蛋4个、火腿肠5根、蒜苗5根、香葱2根、鸡精1袋、食盐1袋、食用油1瓶、普通面粉1袋

爱上美食-鸡蛋饼

鸡蛋

用餐工具——

筷子、手抓

鸡蛋饼做法步骤——

1.火腿肠去皮,切碎末;蒜苗和香葱择洗干净,切成末;以上备用

2.取面粉300g放入盆中,倒入500ml饮用水,放入1/5汤匙食盐,用筷子搅拌成均匀的可以流动的糊状。

爱上美食-鸡蛋饼

火腿肠

3.再放入切好的火腿肠末、葱蒜末,打入鸡蛋,倒入1/4汤匙鸡精,再用筷子搅拌均匀,备用。

4.小火起锅,平底锅烧干,倒入食用油,用铲子把油弄匀,倒入适量搅拌好的面糊,用铲子摊匀,全程小火煎饼。

爱上美食-鸡蛋饼

蒜苗

5.待底部面糊变硬的时候,用筷子和铲子,将饼轻轻翻面,每隔1分钟翻一次面,记住来回2-3次,将鸡蛋饼两面煎至金黄,出锅放入一个盘子中,第一锅鸡蛋饼就做好了。

6.然后锅内再放一点食用油,同样的方法将剩下的面糊煎完,最后关火。

7.可以整块吃,也可以切开吃,也可以撕碎吃,也可以卷生菜或者蘸酱吃。

爱上美食-鸡蛋饼

鸡蛋饼

温馨提示——

1.以上食材、调味料用量,根据个人食量或者人数来决定。

2.火腿肠也可以换成肉末、培根等。

3.面若是稠了,再加入一些饮用水。

4.用不粘锅或者电饼铛都可以。

5.注意做好保护措施,防止烫伤。

#美食# #菜谱# #吃在中国# #鸡蛋饼#

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据