不到5元的食材,教你在家做火腿鸡蛋饼,网友:比早餐店的都好吃

早餐是一天中非常重要的一顿饭。俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。那大家知道其中的道理吗?主要是因为我们吃过饭后大约经过四个小时,食物在我们体内经过消化和吸收,都将会排空,所以我们要每隔四到六个小时用一次餐。经过一夜的八至十个小时的睡眠后,体内食物都已排空。这时候人的精神状态也是特别好的,这时候吃早餐是特别容易吸收的。但如果我们不吃早餐,再经过四到六个小时的时间后用餐,这样对我们的胃和我们的消化系统,还有我们身体的各个机能都是有非常大的损害的。所以吃早餐小伙伴们一定不能落下哟!

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现在中国人的早餐越来越丰富了,人们也更注重起来身体健康,所以一道营养健康的早餐对于我们来说是非常重要的。因为身体才是革命的本钱!

今天就给大家分享一道好看好吃,健康有营养的早餐主食。火腿鸡蛋饼。方法简单,不需要复杂的流程,更不需要繁琐的操作。一看便知道。

先看看成品图吧!

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​准备食材:1.面粉一碗(根据人数或食量来调整) 2.火腿肠两根(普通的就可以)

3.鸡蛋4个 4.小葱3-5根(适量即可) 5.食用盐一小勺

6.食用油200克 7:清水或牛奶一碗

制作步奏:

1:准备两个普通的火腿肠,一块钱一个的那种就可以。如果你家有矿的话那就另当别论,你就自己看着办吧。

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2:火腿肠头部用刀或剪刀切一下,注意把封边儿的地方流出来,拽着切下来的半个头部顺着封边儿往下拉,很轻易的就会把皮拉下来。

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3:两个火腿肠切成厚薄均匀的薄片儿,切的不要太厚,也不要太薄。适中就好。

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4:然后把切好的薄片摞到一起,从中间再切一刀,切成细长条。

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5:接下来把火腿肠条切成碎丁。

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6:所有的都切好后装盘备用。

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7:接下来准备三到五颗小葱,洗净去皮。

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8:洗净的小葱切成葱花。

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9:切好后装盘备用。

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10:准备一个稍大一点儿的盆儿,里面加入一碗面粉,面粉没有要求,低中高筋面粉都可以。

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11:盆中加入三到四个鸡蛋。

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12:用筷子把鸡蛋搅散,让鸡蛋和面粉充分的融合到一起。如果还有干面粉没有一起搅拌完的话,不要紧。

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13:盆中加入一勺清水或牛奶,把面粉和鸡蛋完全的稀释。稀释成稍浓一点的液体。不知道稀释到什么程度的小伙伴儿,可以想象一下我们早上吃早餐时,喝的小米粥。稀释到那个程度就可以了。水一定要稍微多加一点,不要太干,干的话第一:定不了形,做出来像烙饼 。 第二:做出来口感也不好。

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14:搅拌好后我们把火腿肠也加入盆中,搅拌均匀。

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15:接着我们加入一小勺食盐,盐一定要适量,不要加的太多,不然做出来就是苦的,也不要加的太少,不然出来特别淡,没有味道。盐的多少,小伙伴们就根据自己做的量和口味儿来决定放多少。

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16:葱花也倒入到盆中,然后充分的搅拌均匀。

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17:锅中倒入少许的底油,然后加热到五成热即可关成微小火。

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18:然后我们用大一点的汤勺把我们搅拌好的蛋液舀入锅中,一次不要加入太多。薄薄的一层刚好把锅底盖住即可。

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19:刚放进锅里的时候不要摇晃,也不要用铲子去翻它,等到它凝固成型!成型后,表面刷上一层食用油。

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20:基本上一分钟左右即可成型,这时候我们就可以翻面儿了,掌握不住的小伙伴儿可以用铲子铲起来看一下已经烙至金黄。

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21:等两面都煎至金黄时,就可以捞出锅啦!

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22:放到案板上,用菜刀对角切开,切成好看的三角形。

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23:加好后我们就可以装盘上桌啦!趁热赶紧吃起来吧。

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尤其是家里有小朋友的伙伴们可以收藏起来大胆的尝试一下,小朋友都非常喜欢吃。关爱家人,从一顿美味的早餐行动起来吧!

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