五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃

五一放假之后,气温突然上升,本来是打算趁着假期想出去野炊的。天气这么热,想想还是算了,还是陪孩子在家玩吧!只有到傍晚的时候才会带孩子出去散散步,而白天在家竟琢摸着吃了,孩子好不容易放假,当然要给孩子做好吃的。正在想着做什么东西吃的时候,打开朋友圈看到同学发的动态,是自己做的鸡蛋饼,看上去非常不错。黄灿灿的很有食欲,果断选择给孩子做鸡蛋饼吃,心里还想着孩子绝对很喜欢吃。

五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃

一不做二不休,准备好食材在厨房开始做起来,时间很快,就出锅了。做好之后在厨房端出来的时候看到孩子迫不及待的眼神,上桌之后就大口大口地开始吃起来。这款鸡蛋饼营养非常丰富,口感也比较柔软,孩子很喜欢吃,一会的功夫就吃光盘了。看到孩子这么喜欢吃,我决定从此隔三差五的做给孩子吃。做法也是很简单,三两下就出锅,不用加面粉,也不加一滴水,就能做出美味可口的鸡蛋饼。如果您对此做法感兴趣可以做给你家孩子吃,接下来我把做法给大家写出来,喜欢的朋友赶紧做吧!五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃。

五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃

【食材】:鸡蛋,包菜,火腿,食盐,胡椒粉,油,等。

【制作方法】

1、首先准备蔬菜洗干净,3个鸡蛋,火腿肠2根,把洗干净的包菜切成细丁,放入大碗里面,火腿肠也切成细丁,一起放入碗中。加入食盐,胡椒粉,鸡蛋搅散加进来,和菜充分搅拌均匀。

五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃

2、平底锅或者电饼铛预热,不要刷油,直接把蛋液舀入锅内,整圆,烙至底部定型翻面,两面都定型之后再卷起来放在一边。再继续烙下一张,把另一张饼烙好之后,把第一张饼放在第二张饼的上面,两张饼卷起来,卷好之后出锅放入盘中,鸡蛋饼就这样做好了。

五一小长假,在家做鸡蛋饼,营养丰富,口感柔软,孩子很喜欢吃

3、把卷好的饼切成段,就可以开吃了,黄灿灿的鸡蛋饼真的是太有食欲了,把段切得小一点,一口一块正好,越嚼越香,做法还特别简单。

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小贴士:

1、调的鸡蛋糊糊不要太厚,薄一点点鸡蛋糊糊做出来的鸡蛋饼口感才会更加柔软。

2、两张饼卷在一起的时候可以把饼的边缘粘在一起,这样卷的时候就不容易散。

3、烙的时候开小火慢烙,不可开大火,大火容易把饼烙糊。

鸡蛋饼这样做太好吃了,不加面粉,不加水,出锅孩子抢着吃。真的非常好吃,因为吃起来口感比较柔软,无论是孩子还是老人,都比较适合吃。并且保证你越吃越想吃,想如果您心动了,就赶紧做吧!

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