鸡蛋饼最快速的做法,手不用沾面,5分钟做好一大锅

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最近办公室的小伙伴都在群里抱怨,已经把小区楼下包子铺所有口味的包子都吃腻了,早餐吃什么成了她们最头疼事情。

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我立马收到暗示了,这些话的隐藏含义就是:你啥时候出早餐菜谱,我们等着吃你做的早餐。

我在她们眼里大概是个没有感情的做饭机器。

今天这道鸡蛋饼是客服小姐姐钦点的,用料简单,不需要用太多油煎,口感非常的松软,配上牛奶或豆浆,就是一顿完美早餐。

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做法也简单,保证小伙伴们看一遍就会。

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点击蓝字查看做法视频:鸡蛋饼

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2个鸡蛋、面粉、葱花、1根火腿

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盐、糖

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图省事就一口气把食材混合在一起!(2大勺面粉(大概70g)、2个鸡蛋半勺盐、半勺糖、2勺葱花、半根火腿肠粒、小半碗水(125g))

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有个小技巧:鸡蛋可以先打匀再放进去,这样更好拌匀,拌好的面糊是比较稀的。

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平底锅放油烧热,保持小火,舀两勺面糊摊成薄饼,煎好一面再翻面。

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这个饼是越薄越香,尤其是煎到这个底面金黄焦焦的感觉味道最棒了!

趁热吃,香软可口,弹性十足,你看明天的早餐就安排个鸡蛋饼咋样?

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