再也不用买早餐了,青菜胡萝卜鸡蛋饼,做法简单,营养美味!

简单又美味的早餐饼,我们家几乎每天都会做,可以使用平底锅或电饼铛,按个人口味添加各种蔬菜,美好的一天从早餐开始。

再也不用买早餐了,青菜胡萝卜鸡蛋饼,做法简单,营养美味!

用料:

胡萝卜 小半根,小青菜 1棵,香葱 1小把,鸡蛋 3个,面粉45克

再也不用买早餐了,青菜胡萝卜鸡蛋饼,做法简单,营养美味!

做法:

1、胡萝卜刨丝后切成小段,青菜取菜叶子部分切碎,香葱切小段,配菜不要太多,要不然饼容易散。

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2、面粉里打入3只鸡蛋,加少量水,倒入青菜末、胡萝卜碎、香葱段。

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3、搅拌均匀成糊状。

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4、平底锅刷一层油,倒入一勺面糊。

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5、煎至饼快凝固,翻面煎。

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6煎至两面金黄即可。

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7、出锅开吃。

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小贴士:

1、蔬菜不能放太多,要不然饼会散。

2、如果用的是不粘锅的话,就可以不用放油。

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