无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

早饭是个大难题,因为起不来,还在为早餐吃什么发愁吗?小朋友挑食?早餐太单一没有营养?那么来学习这道鸡蛋饼吧,食材简单,不需要揉面,用时不过几分钟,非常适合小白!

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

用料:火腿1根,面粉100克,水200克,盐2克,油10克,鸡蛋适量,芝麻适量,葱花适量

做法:

1、空碗中加入面粉、盐、清水、搅成面糊,再加入油搅拌均匀。

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

2、不粘锅小火加热,在锅中刷一层油,倒入面糊,摊开成一个小薄饼,撒上火腿片。

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

3、鸡蛋打开搅拌均匀,倒入蛋液晃动不粘锅,让蛋液摊开。

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

4、再撒上葱花和黑芝麻,小火煎到鸡蛋液凝固,然后再把蛋饼拿出。

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

5、蛋饼反面刷上一层自己喜欢的酱(甜面酱、豆瓣酱或其他酱),卷上生菜。

无需和面,懒人版早餐火腿鸡蛋饼

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