不一样的香蕉鸡蛋饼,软嫩香甜好消化,一拌一煎,15分钟就能搞定

在宝宝辅食中,小饼是不可或缺的一种。用它给宝宝当加餐小点心是最好不过的了,能饱腹又能解解宝宝的小馋嘴。一块小饼不大不小,宝宝刚好抓握,作为手指食物锻炼手部精细动作也是再好不过了

不一样的香蕉鸡蛋饼,软嫩香甜好消化,一拌一煎,15分钟就能搞定

香蕉小饼是我经常会给宝宝做的一种,但每次都是用香蕉泥混合鸡蛋面粉,然后在做成小饼。宝宝吃上几次后,难免觉得没什么新鲜感,所以我今天换了种做法。不打发不发酵不用等,15分钟就能轻松搞定,宝妈们完全可以趁着宝宝午睡时候,快速做好这份小饼。

不一样的香蕉鸡蛋饼,软嫩香甜好消化,一拌一煎,15分钟就能搞定

鸡蛋液紧紧地包裹住香蕉片,放到平底锅里小火慢煎,让蛋液和香蕉慢慢地融为一体,煎好后的小饼吃起来非常的软糯香甜,完全没有什么蛋腥味、面粉味。我还在鸡蛋液中加入了高钙高蛋白的黑芝麻,丰富了营养,还使小饼吃起来又有一丢丢的小颗粒感,使小饼的口感更加的丰富了。

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香蕉鸡蛋饼

参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备:熟香蕉1根、鸡蛋1个、面粉20克、黑芝麻适量

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制作方法

1 鸡蛋打入碗内,然后筛入面粉,用打蛋器打散,打匀,最后呈酸奶状的面糊状。

PS:如果面糊里面还有小颗粒小疙瘩,可以将面糊过筛一次。

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2 打好的面糊里放入黑芝麻,搅拌均匀,备用。

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3 香蕉去皮,切成小块。

PS:香蕉小火慢煎后会变得非常的甜糯,建议可以把香蕉切得稍微厚点,最后的成品会更漂亮。

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4 热锅刷油,将香蕉片放入蛋液中滚一圈,放入锅中。

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5 小饼底部凝固后,翻面。

PS:鸡蛋液很容易熟,妈妈要注意翻面,以免煎糊了。

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6 煎至小饼完全熟透后,取出。

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香蕉鸡蛋饼的做法有很多种,但我保证这样做是最好吃的,味道真的是太赞赞赞。而且做法也真的超级简单,你只要准备香蕉、面粉、鸡蛋,15分钟就能做好一盘。即使是再没时间的妈妈,也能挤出那么几分钟,让娃过过嘴瘾。

喵呜强烈建议妈妈们收好这份香蕉小饼的做法,一定要去给娃做着吃哦!相信我,娃会吃得非常开心的!

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