胡萝卜鸡蛋饼,简单又好吃,做一份营养早餐

胡萝卜鸡蛋饼,一款非常香软美味的早餐饼,简单又快手,比包子馒头省事,不脏手,只要用筷子拌一拌就能下锅,生胡萝卜丝直接做饼的话有点硬,可以先下锅炒一下再煎饼,这样做出来的饼又软又香,冷了也很软。

胡萝卜鸡蛋饼,简单又好吃,做一份营养早餐

食材明细

主料

  • 胡萝卜1根
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 2克
  • 3根
  • 咸香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1,准备食材。

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2,胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。

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3,锅倒入少许油,把胡萝卜丝放入锅中翻炒,加二克盐将萝卜丝变软,油变成黄色。

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4,将炒好的胡萝卜丝放入盆中,放入一百克面粉和葱花,磕入一个鸡蛋。

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5,筷子边搅拌边倒入少许水,搅拌成糊状。

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6,锅加热,刷上少许食用油。

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7,将萝卜糊放入锅中,用勺子稍压一下,让饼平整一点,煎至底部微微焦黄就可以。

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8,将胡萝卜饼反一个面,煎到微微焦黄就可以出锅了。

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9,美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。

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