美味多元早餐苹果鸡蛋饼详细教程来了,孩子一顿能吃3个!

一年之计在于春,一日之计在于晨!早餐要吃好,这是养生的最重要的一点。早餐要尽量多元化,蔬菜水果,谷蛋奶类等等都要适当兼顾。大家经常吃了早餐就没胃口吃水果了,孩子正处于学习长身体的时候,所以为了让孩子吃的营养全面,只能多动动脑筋了。

美味多元早餐苹果鸡蛋饼详细教程来了,孩子一顿能吃3个!

今天我给大家分享的早餐饼是以苹果和鸡蛋为主要材料的,苹果自身带有甜味及果香,我又给加了蜜黑豆,口味和营养又提升了一大截。

苹果的营养价值非常高,多吃苹果有提高记忆力,苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收。吃熟苹果可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

黑豆是低热量、高蛋白,有丰富的蛋白质、维生素等,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老等。

今天给大家分享的苹果鸡蛋饼不需要和面和发面,搅拌一下就搞定了,非常简单。

材料:鸡蛋3个,苹果2个,面粉半碗,蜜黑豆50克。

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做法:

1、准备蜜黑豆:把黑豆用压力锅煮熟备用,糖和水一起熬成比较粘稠的状态,放入煮熟的黑豆炒匀,不要留有水分,可以放入密封瓶保存一周。

2、把鸡蛋打入搅拌碗里面,放入面粉后再加半碗水,启动搅拌机打成糊状倒出来。

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3、苹果果肉切成小粒状,随意切就行,切碎一点。

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4、把苹果和蜜黑豆放入鸡蛋面糊里搅拌均匀就可以烙制啦。

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5、热锅刷油,开中火,加入面糊。成型后就翻动,大约5分钟就能把小饼烙的金黄的样子就可以喽。

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