家庭厨师:【鸡蛋饼】的做法+配方,这样做非常Q弹好吃,早餐必选

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鸡蛋饼的用料

面粉200克、盐5克、水200克、牛奶适量、葱碎一把、芝麻一小把、五香粉少许

鸡蛋饼的做法

家庭厨师:【鸡蛋饼】的做法+配方,这样做非常Q弹好吃,早餐必选

步骤1

面粉、盐、水混合搅拌上劲,静置15分钟。

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步骤2

加入牛奶调成稀糊。

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步骤3

加入葱碎、芝麻、五香粉。

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步骤4

搅拌均匀。

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步骤5

锅里放油,舀一勺糊糊摊成薄饼,待表面凝固。

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步骤6

翻面打一个鸡蛋,待鸡蛋凝固。

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步骤7

再翻面至鸡蛋上色,非常Q弹。

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