春天包子油条靠边站,早餐吃鸡蛋饼,香软美味营养高,10分钟上桌

导语:春天早餐别吃包子油条了,教你新做法,香软美味营养,10分钟上桌

包子和油条是很多人常会选择的早餐,虽说是好吃但吃多也难免会腻味,尤其是对于春天来说,气候干燥人们的食欲本就不是很好,我们便需要做一些营养美味的食物给家人吃,油条和包子都要靠边站,这次要分享给大家的是早餐的一种新做法,是以西葫芦搭配胡萝卜和鸡蛋等做成的鸡蛋饼,香软美味还营养高,这样的早餐相信你的家人会非常喜欢,而且这款早餐不仅是口感美味,做法简单用时还短,10分钟的时间就能上桌,这样做的早餐口感价值都很不错,相信你吃一次便会爱上,下面我便将早餐的这个新做法详细分享给大家。

春天包子油条靠边站,早餐吃鸡蛋饼,香软美味营养高,10分钟上桌

西葫芦鸡蛋饼的做法:

备用食材:西葫芦半个,胡萝卜1节,鸡蛋2个,面粉2勺,胡椒粉少许,葱1根,食盐少许;

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制作过程:第一步,首先将所有食材都准备到位,西葫芦半个,将其清洗好,然后用擦丝工具擦成细细的丝,同样胡萝卜也需要按照这个方法处理好,擦成细细的丝用;

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第二步,将处理好的胡萝卜丝和西葫芦丝一同放入容器中,加上一点点食盐,用手将其抓拌均匀后,静置腌制3分钟的时间,待将其腌制好之后,磕入2个鸡蛋,加上点干面粉;

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第三步,香葱摘洗干净后控水切成葱花,放入在容器中,同时再向其中加上黑胡椒粉、食盐调味,分次少许加入水,将其搅拌成浓稠适中的面糊,面糊调好之后即可开始煎饼;

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第四步,准备出平底锅,用勺子舀2勺面糊放入在锅中,用勺子将面糊摊开,均匀铺满在锅底,同时再表面滴入几滴食用油,慢慢开始煎饼;

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第五步,待将冰的一面煎至微微起锅巴的时候,即可翻面煎一会,然后将其卷起来切成块即可上桌享用。

小编总结:早餐对于我们来说是非常重要的,不仅是要吃还要吃得好,胡萝卜、西葫芦和鸡蛋都是价值非常高的食材,尤其是对于有小孩的家庭来说非常建议常吃胡萝卜,对于维持正常的视力以及促进骨骼的生长都有很好的帮助,将这几种食材搭配做早餐,有菜又有蛋,营养价值高,而且还特别香软美味,这样做的早餐相信你的家人也会吃得特别开心,这款早餐做法简单用时短,我每次做10分钟的时间就能上桌,学会新做法包子和油条都要靠边站。

烹饪小技巧:

1、胡萝卜和西葫芦最好都用擦丝工具将其擦成丝,这样吃起来的口感会更加好,擦好的丝可以加上点食盐腌渍一会,将其中的水分逼出,口感更丰富;

2、其中加入的面粉别太多了,差不多2勺就可以了,同时水的用量也别多,一边倒水一边搅拌,成为黏稠适中的面糊即可;

3、煎饼的时候用平底锅或者是电饼铛都可以,中小火慢慢煎,防止糊锅,做好的饼可以蘸着个人喜欢的酱料吃,口感特别丰富。

春天早餐别只会吃油条包子,换着花样做营养更美味,如果你认为鸡蛋饼的这个新做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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