早餐饼快速做法,2个鸡蛋,1碗面,10分钟做出全家人的早餐

早餐是三餐之中最重要的一餐。俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这也充分说明了早餐的重要性。早餐吃的好,吃的营养,可以满足人体上午的营养所需,让自己活力充沛。大部分吃早餐都是在外面吃,也有一部分人在家做。在家做早餐,就会为每天吃啥发愁,今天在这里给大家分享一道快手早餐饼,10几分钟就可以解决家人的早餐。

早餐饼快速做法,2个鸡蛋,1碗面,10分钟做出全家人的早餐

鸡蛋早餐饼

食材:面粉100克、鸡蛋2个、盐3克、水200克、香葱适量、食用油适量

做法:

1.香葱洗净,切成香葱碎,家里没有香葱的,也可以用大葱的绿叶子,把大葱叶子切的碎一些。个人觉得香葱最好

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2.2个鸡蛋打散,2个鸡蛋大约100克,

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3.面粉里加入3克盐,把香葱碎、鸡蛋、水全部倒入面粉中

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4.用筷子搅拌搅拌,家里有手动打蛋器的话,用手动打蛋器搅拌,这样搅拌出来的液体很均匀,不会有小面疙瘩,用筷子搅拌的话,会有一些晓面疙瘩,需要静置一会儿,再搅拌搅拌才会把小面疙瘩的问题解决掉

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5.平底锅里加入少许食用油,倒入面糊,摊成鸡蛋饼,煎至两面金黄即可

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6.所有的鸡蛋饼煎好,装盘即可

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早餐鸡蛋饼做法非常简单,10分钟就可以做好。早上时间比较紧,在做鸡蛋饼的同时,可以用蒸蛋器蒸上几个鸡蛋,配上牛奶或者用豆浆打点儿豆浆,再配上一点儿蔬菜,一顿丰盛且营养的早餐就做好好了。

这鸡蛋饼口感比较软,易消化,孩子很喜欢吃,一周给孩子做上几次,方便还营养,简单又快手。

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