【鸡蛋饼】的做法+配方,简单易做,爱心营养最佳推荐早餐之一

【鸡蛋饼】的做法+配方,简单易做,爱心营养最佳推荐早餐之一

早上有吃早餐的习惯吗?学会了这个每天早起20分钟让家人吃上热乎乎的早餐,开启元气满满的一天吧

鸡蛋饼的用料

鸡蛋1个、盐一点点、葱碎少量、面粉250克

鸡蛋饼的做法

【鸡蛋饼】的做法+配方,简单易做,爱心营养最佳推荐早餐之一

步骤1

准备一个大碗,加入250克面粉,2克盐,450克清水,搅拌均匀调成稀一点的面糊

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步骤2

取一个小碗放入一个鸡蛋一点盐和少许葱花搅拌均匀备用

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步骤3

电饼铛预热不用刷油,舀一大勺面糊用刮板刮匀

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步骤4

把鸡蛋液放进去

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步骤5

用刮板同样刮匀,定型反面

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步骤6

反面10几秒就可以出锅了

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步骤7

出锅装入小筐,一家人的爱心早餐就做好了

鸡蛋饼的烹饪技巧

因为每家的面粉不一样所以吸水性也不一样,稀稠度还是要靠自己掌握。做好的鸡蛋饼还可以刷上自己喜欢吃的酱卷上生菜火腿肠,也可以调个小料汁用鸡蛋饼沾着吃,还可以卷上土豆丝或是豆皮之类的小菜也很美味


作者:芊芊麻麻爱美食

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