简单早餐食谱推荐——蕾丝鸡蛋饼

简单早餐食谱推荐——蕾丝鸡蛋饼

所需食材:鸡蛋2个,面粉100克左右,牛奶150毫升左右,盐1克

做法:

1.鸡蛋打散成蛋液,加入盐和牛奶搅拌均匀。

2.加入面粉,搅拌成面糊,面粉不要一次性全部放入。如果有疙瘩,静置5分钟左右,再搅拌就好了。面糊的状态比酸奶略稠一些。

3.取一个裱花袋,将面糊装入。如果没有裱花袋,可以用保鲜袋代替。

4.不粘锅中不放油,中小火,裱花袋底部剪一个小口,不要太大,把面粉随意挤到锅里,烙至表面凝固。

5.将烙好的鸡蛋饼取出,对折后卷起来就可以了,好看又好吃。可以蘸蕃茄酱吃或者直接吃哦

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