鸡蛋饼最快速做法,4个鸡蛋,2勺奶酪粉,筷子搅一搅,15分钟一锅

鸡蛋是大部分人的早餐必选项,但是除了煮蛋、煎蛋和蒸蛋,还能吃出怎样的花样呢?今天就给大家做一道好看又好吃的火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼,它不仅营养均衡,还有超高颜值,做法也非常简单,撒点葱花,带点葱香味,这味道简直太完美了,下面给大家分享一下它的做法吧!

鸡蛋饼最快速做法,4个鸡蛋,2勺奶酪粉,筷子搅一搅,15分钟一锅

火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼

材料:

1. 半脱脂牛奶 1/4杯

2. 低脂酸奶油 1/4杯

3. 全鸡蛋 4个

4. 鸡蛋白 4个

5. 帕玛森奶酪粉 2汤勺

6. 胡椒 1/8茶勺

7. 橄榄油 1汤勺

8. 洋葱 2个 – 切丁

9. 低盐、减脂火腿 180g – 切丁

10.半脱脂马苏里拉奶酪丝 3/4杯

鸡蛋饼最快速做法,4个鸡蛋,2勺奶酪粉,筷子搅一搅,15分钟一锅

做法:

1、将牛奶、酸奶油放入碗中,搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后,再加入鸡蛋白,继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒,搅拌均匀。

2、在不粘锅内中火加热橄榄油,加入洋葱和少许盐,翻炒7-9分钟,待洋葱变软,表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟,然后把食材均匀的铺在锅子的表面。

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3、将火调制成小火,在锅内加入混合物(1),然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。

4、盖上锅盖,煮15-20分钟左右即可装盘食用。

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小诀窍:

个人还喜欢放点小葱,感觉颜色上也更好看。而且也可以放入一些别的蔬菜,基本上小朋友应该都不会拒绝这样的蔬菜饼的。

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