一盆面粉,几个鸡蛋,搅一搅,快速做早餐鸡蛋饼,柔软营养省时

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,不但有家常菜可以参考。

还能好多面点,面食的做法。

今天为大家分享一个鸡蛋煎饼的快速做法,好吃省时,做早餐不错哟!

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拿一个小盆放入面粉300克,打入鸡蛋三个,四个,五个都可以的。

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面粉的量可以根据人口的多少随意添加,这个也没有限定。

然后加入适量的清水搅成面糊。

面糊搅成可以拉成丝即可,不要太稠或者太稀。

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然后放入食盐4克,搅匀后,放置5分钟。

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在等待的时间,我们小葱一小把,切成葱花,放在盆里。

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胡萝卜一段,先切成细条,再切成粒和小葱放在一起。

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平底锅倒油,烧热以后,充分滑锅后倒出热油,再倒入凉油,用勺子舀入两勺面糊。

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开小火,慢慢加热,晃动平底锅使面糊摊匀摊圆,饼的边缘部分可以淋一点油 ,使其不粘连。

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然后放入胡萝卜粒和葱花,晃动平底锅。使面饼不粘锅,一面煎黄以后,翻过来煎另一面,

等到两面煎黄,取出煎饼装盘。

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按照上面的方法,依次煎出来剩余的面糊,把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起,切成四半,

放在盘中。

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香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了。

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