早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

早餐在一天中,是最重要的,假如吃不好,上课的会影响学习,上班的回影响工作,平常买着吃,现在只能自己做,我们可以准备一道土豆丝早餐饼,色泽金黄,香味浓郁,再搭配一瓶牛奶,蛋白质、膳食纤维都有了,最重要的是营养足,时间也就10分钟左右,非常的简单快手。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

每天上班的时间急匆匆,多睡一会儿不行,自从学会了这个早餐做法,还能睡会懒觉,一顿营养的早餐,对自己负责,更是对家人的负责,近5成人因为“没时间”,而不吃早餐,近8成反应早餐“没吃好”,为健康着想,再忙再累,也要好好的吃早餐,下面请看具体做法。

饼店的早餐饼教程,老板每天能卖300张,色泽金黄诱人,口感劲道,回头客超多。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

鸡蛋饼

食材:面粉、鸡蛋

调味:土豆丝、番茄酱、火腿肠


1、碗中加入300克普通面粉,倒入凉开水,边到边搅拌,面糊尽量调稠一些,不要太稀了。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

2、电饼铛提前预热,无需刷油,舀入两勺面糊,摊成薄饼,等成型后翻面,在上面打一个鸡蛋,平摊均匀。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

3、等鸡蛋凝固,再翻另外一面,涂抹一层番茄酱,将准备好的土豆丝、火腿肠、香葱,依次码放整齐。(其他菜也行)

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

4、这种面糊饼,很容易熟透,手稍微用点劲,从一边开始卷起来,用铲子一分为二,即可开吃。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

5、饼的外层裹满了鸡蛋液,色泽金黄,看着就很有食欲,咬一口鲜香美味,小朋友们很喜欢吃。

早餐鸡蛋饼的做法,色泽金黄,香味浓郁,5分钟出锅,孩子最爱吃

技巧总结

鸡蛋饼虽简单,但小技巧还要注意:

全程小火

1、面糊稀稠度掌握好,要偏稠别太稀了,不然会散掉不成型。

2、因为我的电饼铛有不粘涂层,所以我没刷油,舀两勺面糊,一定摊平摊薄。

3、等定型后翻面,再打入鸡蛋液,同样涂均匀,凝固后在翻另外一面。

仅供参考、收藏转发,谢谢点赞

原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据