又香又软的鸡蛋饼,早餐的不二选择,孩子爱吃,简单又快手

说到鸡蛋饼,我们往往会把它当成早餐。其实,鸡蛋饼还有更加奇妙的做法,也就是可以当成菜哦!今天我们就来做一款彩色鸡蛋饼,不但颜值很高,而且口感很棒。

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这就是我们所说的双色鸡蛋饼,我们会用菠菜汁来调成一个绿色的鸡蛋饼,再加一个原色的鸡蛋饼进行拼盘,瞬间就能够做出一款特别美味的鸡蛋饼美食了。不但口感很棒,而且当菜也是极佳的选择哟。

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尤其香味十足软嫩可口,而且有菠菜的清香,感觉特别好吃。营养更是特别丰富。又香又软的鸡蛋饼,早餐的不二选择,孩子爱吃,简单又快手!吃惯了鸡蛋的普通做法,这款彩色鸡蛋饼还是非常解馋,最重要是做法很简单,赶紧来试一试吧。

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【鸡蛋饼】

制作配料:菠菜、鸡蛋、小葱、盐、面粉

制作方法:

1、准备好的所需食材;

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2、首先把菠菜清洗干净,然后焯水捞出备用;

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3、焯好水的菠菜切碎,放入破碎机里打成汁;

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4、菠菜汁里放入鸡蛋搅拌均匀,然后再分次少量的放入面粉,放入葱花盐搅拌均匀;

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5、搅拌成无颗粒状面糊即可;

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6、电饼铛预热涮一层植物油,油热后倒入调好的面糊盖好盖子烙,烙1分钟左右翻面;

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7、烙至两面金黄即可出锅!

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8、这是原味的鸡蛋面糊;

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9、同样的办法烙至两面金黄即可;

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10、简单又快的鸡蛋饼就做好了,孩子特别好吃!

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