get百变鸡蛋饼早餐从此不用愁!

2/ 平底锅中倒入一点油,小火加热至六成热,倒入1/2蛋液,迅速用筷子搅拌,有大气泡的话用筷子戳破,尽量保持蛋皮平整。

4/ 锅中再加入一点油,空出的部分加入剩余的蛋液继续加热,轻轻晃动锅,让折好的蛋皮下面也要有蛋液。然后将之前卷起的蛋皮向下翻折,翻折成型,略煎就可以出锅了。

1/ 海虾去虾壳,挑去虾肠,洗净,用厨房纸巾吸干水分,横着片成两半。泡菜沥干汤汁切小块。韭菜择洗干净,切2厘米长的段。

2/ 取适量黄油放入平底锅中,大火加热,待黄油开始融化并且发出响声时,转动平底锅,让黄油布满锅底。

3/ 这时将打好的蛋液倒入锅中,看到边缘凝固时,把平底锅向自己的一方倾斜,用木铲将鸡蛋推向锅的上方,并让未凝固的蛋清再次流满锅底,然后再把锅放平。

3/ 平底锅中加入少许油,用厨房纸巾涂抹均匀,舀一大勺调好的蛋糊入锅,转动锅,让蛋糊均匀地布满锅底,面糊不要太多,布满锅底即可。

4/ 锅里倒入一点油,用厨房纸巾均匀地涂满锅底,中火烧热,舀一大勺醒好的面糊下锅。转动锅,让面糊均匀地布满锅底,待面糊全都凝好,表面再用厨房纸巾擦点油。

6/ 把一部分蛋液倒入煎黄的饼皮上,待蛋液表面凝固,把有蛋液的一面翻转过去继续煎半分钟,起锅。

7/ 把汆烫煮熟的圆白菜丝包入煎好的蛋饼中卷成卷,切成小段,吃的时候可以蘸甜辣酱或酱油膏,如果喜欢食物的本味,清口吃也很香。

1/ 土豆清洗干净,放入煮锅中煮熟,捞出,待凉后去掉外皮切稍大的丁,撒上盐(3g)及黑胡椒粉调味,待用。

3/ 锅中加入橄榄油,油温热后放入洋葱碎翻炒,炒出香味后,用木匙搅动蛋液缓缓倒入锅中,然后加入土豆丁。

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