鸡蛋买回家不能直接放冰箱原来这么多年都错了!

早餐吃的好,一整天都能量满满,鸡蛋是不少人每天早晨都不可缺少的美食。但却一直存在着储存误区,做错了让你追悔莫及,不信你没中招!

许多人买回鸡蛋后直接丢冰箱,哪管横放还是纵放,有些将鸡蛋尖头朝上,大头朝下,这样也是不对的。

买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,气室可有效防止微生物入侵蛋黄,保证鸡蛋的品质。

鸡蛋也有保质期,并且同温度和湿度有关。在北方,夏季在室温下可存放30~35天,冬季15度以下可存放40~50天。在南方,由于高温潮湿最多保存25~40天,温度超过25度时保存时间会迅速缩短。

并且存放越久鸡蛋的营养价值越低。一定要注意鸡蛋的生产日期是产出时间,而非包装时间,因此鸡蛋一定要尽早食用,不仅新鲜而且营养价值高。

鸡蛋是非常好操作又营养丰富的早餐食材,而且能做出多种花样哦~每天早晨很认真的吃早餐,幸福感也会很强!

6、等待水沸腾后,把鸡蛋均匀倒入锅中,然后搅拌一下,等待鸡蛋熟后,再加入几勺白糖勾芡,然后停火即可

2、锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型。

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