美味自制鸡蛋饼

鸡蛋饼营养价值丰富,做法简单又美味,很多人都爱吃,拿来当早餐吃最合适不过了。但很多人在蛋饼时都会被加多少面、多少水的比例才最好、接下来我就来教大家一个鸡蛋饼的新吃法,面粉里不加一滴水,往锅里一摊,鲜脆好吃,还没做好出锅就嘴馋的不行了呢。一起来看看吧。

3、取一个大碗,将蛋液打入碗中。(我这里是用的2个鸡蛋,如果使用的面粉多的话,也可以多加一些鸡蛋)

4、在蛋液中加入适量的白砂糖(我这里是做的甜的,如果喜欢吃咸的小伙伴也可以加盐、喜欢吃甜的也可以多加糖)

11、锅烧热,这里取得是平底锅好煎一些。因为面粉里已经有黄油了,其实这里可以不用加油的。打一小勺的面糊放入锅中,冷锅下面糊。

16、这样一份改良版的鸡蛋饼就做好啦,酥脆又香又好吃,简单的做法教给你,如果您也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

2、在搅拌面糊的过程中,可以不用一次性的倒入所有的面粉,可以一点点的加,后面不够了再补,面糊可以调的稀一些,这样更容易将面摊成薄片。

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