鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、

五花肉(或纯瘦肉,排骨也可以哦);生抽;料酒;耗油;胡椒粉;五香粉;盐(少许);喜欢吃辣的还可以加辣椒

牛肉半斤;面包糠若干;盐;糖;料酒;五香粉;豆酱(甜面酱,排骨酱…反正自己喜欢的腌制酱料都可);橄榄油;葱姜蒜蓉

牛肉切四方块,加入盐,糖,料酒,五香粉,腌肉酱调匀,再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制,冰箱过夜。

排骨400g;大土豆1-2个;大米100g;糯米50g;葱、姜适量;腐乳汁1茶勺tsp;生抽酱油1汤勺tbsp;老抽酱油1茶勺tsp;料酒1茶勺tsp;蚝油1茶勺tsp;花椒粉1茶勺tsp;五香粉1茶勺tsp;辣椒粉适量;糖1茶勺tsp;盐适量

青土豆500g;五香蒸肉米粉150g;郫县豆瓣1.5汤匙;花椒粉1茶匙;香葱2根;大蒜2瓣;生姜2片;腐乳汁1汤匙;熟菜油2汤匙;鸡粉1茶匙

把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、蔬菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟

五花肉;梅菜;蚝油;生抽;老抽;腐乳汁;白糖;生粉;蜂蜜;红葱头碎或洋葱碎;姜末;盐;味精;食用油

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