大娘现蛋饼日赚千元养活一家人

小吃街上这位大娘在卖韭菜鸡蛋饼,买的人并不是很多,原因就是大娘都要一个个现做,现在的人哪有这么长的时间等待,都是急急忙忙的。虽然大娘的饼3块钱1个,也要忙活一天才够本。

大娘用手攥着面团满满的放入韭菜,鸡蛋,豆干,粉条这些美味的小菜,包起来下锅煎,每煎一个都要5分钟左右。

只见大娘把馅饼放在铁板上,用手压扁,我问道大娘说:“手烫不烫”大娘回答道:“干了这么些年了,也感觉不到了”。赚的都是血汗钱。

只见大娘将食用油淋在铁板周围,让其自然流在中间。大娘说做生意讲究实在,很多人都是为了利益,不管熟不熟就给人吃。我做的鸡蛋饼绝对不会这样,要不然心里过不去。

白色的桶里放的都是一块的,方便人们自己找钱,桶里的钱看了一下不足50元零钱,碍于做买卖不能拍人家赚了多少就口头表述一下,见谅。

馅饼全熟,特别香,味道正和我的口味,不咸不淡,吃过之后又买了6个,准备第二天早上蒸着吃,就不用做早饭了!

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