妈妈做的鸡蛋饼不用揉面居然放旺仔小馒头在家几分钟就搞定

今天是周末,给家里的女儿做以这个这样的鸡蛋饼,味道好吃又营养。吃够了小馒头,吃够了鸡蛋饼,没关系,我们可以将这2种普通食材稍加制作,就可以让味蕾来一次美妙的旅行。鸡蛋饼是儿童的营养 来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质很好,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。鸡蛋是宝宝安全的辅食,其口感润滑,细嫩 , 也可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃。

2 、将以上2种食材混合,可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话,出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜或炼乳丰富一下口感层次。

5、 凉锅刷一层油,倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火,转小火,耐心煎一下。小火的目的,可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。待蛋皮凝固,可以再翻面加热一下,出锅即可。

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