不用着急上班,吃完鸡蛋饼再走!

早餐对于很多人上班族来说,或有小孩的家庭来说,是不是一件很头疼的事,有的在外面随便买点,有点干脆因为赶时长就不吃早餐,这两种选择都是不可取的,前者没有安全保证,后者对身体不好,现在教大家做一道人人喜爱,并简单易学的美味早餐,鸡蛋饼。

不用着急上班,吃完鸡蛋饼再走!

材料:鸡蛋2个 盐1勺 水5勺 面粉100克 葱花适量 油适量

做法:

1.把鸡蛋打碎,加盐,加水,搅拌均匀。

2.加面粉搅拌均匀,搅拌至无面粉颗粒为止。

3.继续加水,调制稀薄,加入切碎的葱花,搅拌均匀。

4.锅烧热加入少量油,中火,加一勺蛋糊,转动锅,使饼铺满锅底。

5.待饼成形,反面继续煎,不时晃动锅使饼也跟着晃动,约三分钟即可出锅。

学会了它,再也不用为早餐发愁,每天都可以和家人一起享受美味的早餐,既经济又美味,赶快试试吧!

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