“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”这句诗里的清明是咱中国的传统节日,我今天这个清明菜是一种野菜,这野菜在我们家乡也是和清明时节有关的,在以前清明节这天,家家都会去田野里采它的嫩叶,采回来做饼吃,吃起来软糯清香,在做清明菜饼的时候,它有一个非常好的搭档,那就是野葱,野葱的葱香混合在清明菜饼里,更增添了一份美味。

当地有句俗语:“清明节不吃清明粑,疮都害到屁丫丫”从这句俗语来着,这菜应该据有去毒气去湿作用。查过网上,据现代科学研究分析,药理实验及临床应用表名明:清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。另据资料报道,清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据