一款好吃又简单的丝瓜鸡蛋饼相信你一定喜欢!

今天小编去早餐店吃早餐的时候,看见了一个非常美味的美食,这个美食再配上一碗粥,那可真的是非常的好吃,让我们一天都是非常的精神饱满的。大家是不是都非常好奇到底是什么美食才会让小编这么兴奋呢?那就要小编告诉大家这个美食,它的名字就叫做丝瓜鸡蛋饼,今天小编就要做这个饼了。大家和小编一起学一学呀。学会了,保证你一天都是精神饱满的状态。

我们要拿两个丝瓜,然后再准备几个鸡蛋,和一些面粉以及盐等。我们首先要把丝瓜清洗干净,然后把它切成丝。之后再把鸡蛋打碎放在碗里,不断的搅拌均匀,为止形成金的蛋液。然后我们再往里面放一些盐,不断的搅拌,不断的搅拌到一定的成分的时候,我们再往里面放一些面粉,我们第一次到面粉的时候一定要,少一些,然后把它搅拌,搅拌一定程度的时候,我们再放一些面粉,再把它搅拌,多放几次面粉,搅拌一些。

如果我们喜欢吃葱花的时候,我们也可以往里面放一些葱花。而我们把面糊过得非常的稀的时候,我们所做出来的面饼,那是非常的好吃柔软的。如果大家在家里面没有丝瓜的话,我们也可以准备一些黄瓜,这也是可以的。之后我们再把锅烧热,往里面加一些适当的油。我们做的时候尽量要用一些平顶锅,这样做出来的形状会更好看一些。

之后我们再拿一勺子面糊,把它放在锅当中,把它给摊平之后,我们就把它用小火慢慢的烧直道它凝固,然后,我们再把它翻过来,是那边也变成了凝固的形状,等整个面都非常的凝固的时候我们再把它拿出来。但是我们记得一定要小火,千万不要大火,如果用大火的话,可能会影响到这个饼的口味。我们在翻面的时候千万不要着急,我们一定要等到这个面变成透明的时候,我们才可以翻面。

这个的时候把面翻过来,那是非常的方便的也不会把面造成一些损坏。而且也会使它的样子变得更加好看,也不影响它的口感,之后我们,再把它来回翻转,然后直到它两面都有一些金的时候,这张饼就做好了。而且如果我们,喜欢吃一些辣的话,我们也可以在它的表面上抹一些辣椒油,这也是非常的好吃的。如果大家觉得这张饼的咸度不够,那么我们也可以,在上面抹一些豆瓣酱,这也是非常的不错的。

大家有没觉得这张饼香气扑鼻呢?不知道大家喜不喜欢小编推荐的这款饼呢。相信大家吃这张饼的时候一定会爱上它。反正小编已经是爱上它了。

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