教你鸡蛋饼的正宗简单做法大人小孩都爱吃快来看看吧!

鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,大人小孩都非常喜欢吃,今天亭儿来教大家鸡蛋饼的做法,好吃的停不下来

1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,然后打入鸡蛋拌匀,蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性

3、将锅烧热,刷上一层植物油,将一大汤勺的面糊倒入锅中,拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底,然后放到炉子上中火加热晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油

4、一定要小火煎制,等鸡蛋糊凝固成形才能翻面,不然就会破掉,一面煎好后,用铲子从边缘铲起翻面,两面都煎好就可出锅

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