别只会蛋饼了面糊里加点此物香浓营养好吃炸了

在《舌尖》第二季中,对食物有一段这样的描述:大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。仔细一想还真是如此,比如小编今天带来的这道创意美食—秋喜烙。单吃玉米寡淡,单吃芝士油腻,配菜也不能单独成菜。可一旦三种组合在一起,味道顿时就丰盈起来。

1、取一只大碗,在大量的玉米粒中加入全蛋液拌匀, 然后加入比例为1:1的面粉、糯米粉,顺着一个方向拌至裹匀即可。

2、热锅凉油,先用底油润锅,改小火下入玉米粒煎制,用勺子将玉米粒压瓷实,然后小火慢煎至定型即可。

7、将炒好的配料倒入玉米烙中,然后在表面均匀撒上一层芝士碎,加上锅盖小火焖煮3分钟左右,待芝士融化即可出锅,改刀切块完成

玉米粒外酥里嫩,芝士香甜软滑,再加上白蘑、培根、洋葱的提味。一口咬下,玉米香、芝士香、培根香、蘑菇香…全部在嘴里迸发,别提有多好吃了!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据