早餐不能太凑合，要吃得饱，也要吃的营养，早晨匆匆忙忙想要在短时长内搞定，早餐饼就是很不错的选择，在饼里面放了泡菜，味道变得更美味，搭配一碗粥或一杯牛奶，简单易做又好吃。

By 桔子的妈妈

用料

• 中筋面粉 5勺
• 鸡蛋 2个
• 泡菜 20克
• 胡萝卜 一小段
• 西葫芦 一小段
• 水 40克
• 葱花 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、西葫芦和胡萝卜切丝细

3、泡菜切碎

4、香葱切末

5、鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌均匀

6、加入清水

7、搅拌均匀

8、加入泡菜碎，西葫芦丝和胡萝卜丝

9、加入香葱末

10、加入半勺盐

11、加入半勺黑胡椒粉

12、平底锅抹上少许油，用汤勺捣一勺入平底锅

13、小火煎，一面煎凝固后翻面

14、煎至两面金黄即可

15、成品

小贴士

煎饼的时候可以盖上锅盖，小火焖熟

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