鸡蛋肉卷米饭鸡蛋卷胡萝卜鸡蛋饼堪比路边摊早餐干净卫生

平时我上班的时候就买着吃,就路边上的,不是油条,就是肉夹馍,煎饼果子,石头饼啥的,不过总是吃这些就不想吃了,这不自己学着做了一些呢。

1. 胡萝卜切成碎丁,和猪肉馅剁在一起,剁成泥状,加入葱姜蒜碎末,加入盐适量,香油,料酒,打入一个鸡蛋清搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。

4. 将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上,像卷寿司一样卷起,放入盘中,上锅蒸20分钟左右,稍微放凉后切块即可。

2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;

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