鸡蛋饼这么做不用面粉放点蔬菜口感营养都翻倍孩子特爱吃

鸡蛋是营养非常丰富的食物之一,富含蛋白质,常常食用有很多好处。鸡蛋最营养的吃法,莫过于煮鸡蛋。但我也和很多人一样,偏偏就不爱煮鸡蛋。反而喜欢煎蛋、炒蛋、卤蛋、鸡蛋饼什么的。平常我家最爱吃的鸡蛋做法就是搭配各种蔬菜做炒蛋。但最近孩子说炒蛋吃腻了,一顿饭吃下来也吃不了几口,着实让我发愁啊。为了让孩子补充营养,我特意给鸡蛋换了个做法,用鸡蛋做了孩子最爱吃的鸡蛋饼。我家孩子最爱鸡蛋饼啦,一人能吃好几张饼呢,还说是他最爱的早餐呢。不过今天的鸡蛋饼又不一样了,不用添加面粉,只需添加蔬菜,然后再用煎锅煎熟,特别营养,特别香的蔬菜鸡蛋饼就做好啦。孩子特喜欢呢,天天让我煎蔬菜鸡蛋饼给他吃,每次做一大盘都不够吃。

添加了蔬菜的鸡蛋饼,香而不腻,口感更好,营养价值也更高。孩子吃鸡蛋饼的同时,又能补充蔬菜的营养,香而不腻,口感营养都翻倍,一举多得。至于鸡蛋饼里的蔬菜,可以换成任何你喜欢的蔬菜。我放了苦瓜,清脆爽口,清热解暑,夏天特别适合吃苦瓜。而且按照我这个做法处理苦瓜,苦瓜一点都不苦,反而超好吃。窍门都在下面的步骤里,赶紧试试吧~

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