大爷在学校门口卖特色鸡蛋饼一口咬下去还会有酸酸甜甜的味道

每一个学校门口,都缺少不了美食,这似乎已经成为社会的一个规律了,你可别小看了这些学校门口的美食,觉得它们价格低,赚不了什么钱,实际上,学校门口的美食大多都是遵循着“薄利多销”的原则,单价不会很贵,但是人家走的是量,这量一多起来,利润也是不容小觑的。

我家孩子学校门口就有这么一家小摊位,经营摊位的是一个大爷,每次学校一开门,我就有注意到,很多学生都是冲着这个摊位而来的,生意可以说是很好的了!

今天周末,我过来接孩子回家,因为学生们还没有出来,所以大爷的摊位门口就没有很多的人,我也得空,去看了一下大爷卖的这个美食,走过去一看,没有什么稀罕的,大爷正在往自己火炉上的模具里面打鸡蛋。

看大爷的这个做法,这个一个一个的圆饼形模具,应该是要做出一个饼来,加的又是鸡蛋,这应该是要蛋煎饼的意思吧!果然,大爷成形的饼做出来,就是鸡蛋煎饼。

看着看着我就有点饿了,想到这么多学生买来吃,应该是味道不错的,于是我就买了一个来尝尝,一口下去,竟然是酸酸甜甜的味道,这个时候我才注意到,原来大爷用的做饼的东西,倒是有点像我们小时候吃的三角粑的糯米,还真有点小时候的味道。

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