美食征文]这个女摊主做的鸡蛋饼干净很好吃

前阶段朋友约我去张江玩,因为本人是第一次到那里路线不熟悉。朋友特地关照我在2号线地铁到祖冲之路科苑路口早上9点15分集合,有大巴士接大家,

在祖冲之路科苑路地铁出口干等着,看看养眼闲逛。忽然一阵香喷喷的鸡蛋饼味道随风飘来好香!好香!味道里夹着香菜和胡椒粉,味道很有力!

一开始我倒是不在意谁的生意好坏,只是闻到有一种鸡蛋饼的味道特别香,本人是吃饱早饭过来的,胃的能量已经给足力了!没有空间了,“鸡蛋饼啊!想说爱你!抱你不容易啊!

半成品的面坯是用油水和面做成的,用白色的纱布盖好。调料都是用干净的瓶子装的。清清爽爽,胡椒粉和葱花都是干净装在碗里,洗净的生菜用纱布盖好,最主要的是蘸酱是熟的,油炒过的。我从她做饼操作程序里看的很清楚,撒葱花是用工具的。收钱也是套着塑料薄膜手套操作,最主要的还有免费送你一片生菜夹在鸡蛋饼里。绿色生菜和黄橙橙的鸡蛋饼,再加一根红色的火腿肠(这个要加钱一元),胡椒味香菜味辣酱味,色香味很全啊!你吃完后感觉很给力啊!

女摊主生意很好,几乎是3分钟成功一笔生意,顾客都特地来买她做的鸡蛋饼。我看见好多年轻人都事先准备好钱,然后等待出锅的香味饼,摊主还特别为顾客需要为你加热火腿肠夹在饼里,吃起啦感觉很温暖。还有搭配的牛奶这也是另加钱的,早点干湿荤素搭配营养不要太好啊!

在这男女摊主pk蛋饼过程中,他们之间好像都在遵守生意规则。互相没有贬低撬人家,大家凭本事做生意。

他首先是生活做的不干净。家具都是污渍斑斑,装的蘸酱都是生的,放在塑料罐里,油条都是赤裸裸地展示在灰尘风中,更有绝的一招是一面蛋饼,面坯子没有油水,而且是稀糊糊,属于“偷工减料的生活。

所以他的生意冷清而无人光顾,尽管男人使劲用锅铲敲打锅子吆喝生意,就是再给力敲打锅子,但是你的货色不清爽也没有人来买。

后来在生意稍事停下来时,我随意和女人聊了几句知道她很辛苦,早晨很早去批发市场拿原料,鸡蛋、葱、香菜、生菜,还要回家做半成品的准备工作。她免费送香菜就是想多做一笔生意。

她是自己“裸就业”!没人为她加四金,没人为她加社保,没人为她买保险!完全是自己在底层拼博做小生意,养活自己!

我在45分钟的等朋友过程中,看到社会中底层百姓为生存而拼搏做小生意,3元左右一个的鸡蛋饼。一笔一笔做,还要提防随时被冲摊位的风险。站在风雨中辛苦地赚点小钱很是辛苦,我看到了诚信做人做事的外来妹妹很不容易!后来我把外来妹做优质鸡蛋饼的故事讲给朋友听,他们听了都很佩服女摊主的诚信做人的素质。

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