前阶段朋友约我去张江玩，因为本人是第一次到那里路线不熟悉。朋友特地关照我在2号线地铁到祖冲之路科苑路口早上9点15分集合，有大巴士接大家，

在祖冲之路科苑路地铁出口干等着，看看养眼闲逛。忽然一阵香喷喷的鸡蛋饼味道随风飘来好香！好香！味道里夹着香菜和胡椒粉，味道很有力！

一开始我倒是不在意谁的生意好坏，只是闻到有一种鸡蛋饼的味道特别香，本人是吃饱早饭过来的，胃的能量已经给足力了！没有空间了，“鸡蛋饼啊!想说爱你！抱你不容易啊！

半成品的面坯是用油水和面做成的，用白色的纱布盖好。调料都是用干净的瓶子装的。清清爽爽，胡椒粉和葱花都是干净装在碗里，洗净的生菜用纱布盖好，最主要的是蘸酱是熟的，油炒过的。我从她做饼操作程序里看的很清楚，撒葱花是用工具的。收钱也是套着塑料薄膜手套操作，最主要的还有免费送你一片生菜夹在鸡蛋饼里。绿色生菜和黄橙橙的鸡蛋饼，再加一根红色的火腿肠（这个要加钱一元），胡椒味香菜味辣酱味，色香味很全啊！你吃完后感觉很给力啊！

女摊主生意很好，几乎是3分钟成功一笔生意，顾客都特地来买她做的鸡蛋饼。我看见好多年轻人都事先准备好钱，然后等待出锅的香味饼，摊主还特别为顾客需要为你加热火腿肠夹在饼里，吃起啦感觉很温暖。还有搭配的牛奶这也是另加钱的，早点干湿荤素搭配营养不要太好啊！

在这男女摊主pk蛋饼过程中，他们之间好像都在遵守生意规则。互相没有贬低撬人家，大家凭本事做生意。

他首先是生活做的不干净。家具都是污渍斑斑，装的蘸酱都是生的，放在塑料罐里，油条都是赤裸裸地展示在灰尘风中，更有绝的一招是一面蛋饼，面坯子没有油水，而且是稀糊糊，属于“偷工减料的生活。

所以他的生意冷清而无人光顾，尽管男人使劲用锅铲敲打锅子吆喝生意，就是再给力敲打锅子，但是你的货色不清爽也没有人来买。

后来在生意稍事停下来时，我随意和女人聊了几句知道她很辛苦，早晨很早去批发市场拿原料，鸡蛋、葱、香菜、生菜，还要回家做半成品的准备工作。她免费送香菜就是想多做一笔生意。

她是自己“裸就业”！没人为她加四金，没人为她加社保，没人为她买保险!完全是自己在底层拼博做小生意，养活自己！

我在45分钟的等朋友过程中，看到社会中底层百姓为生存而拼搏做小生意，3元左右一个的鸡蛋饼。一笔一笔做，还要提防随时被冲摊位的风险。站在风雨中辛苦地赚点小钱很是辛苦，我看到了诚信做人做事的外来妹妹很不容易！后来我把外来妹做优质鸡蛋饼的故事讲给朋友听，他们听了都很佩服女摊主的诚信做人的素质。