宝宝美食之青蒜胡萝卜鸡蛋饼做法是怎样的呢

大家好,一提到鸡蛋饼,其实这是我们早餐中吃得最多的一道主食了吧。这道主食不光适合我们大人吃,其实小宝宝也是很适合的,特别是我们现在要说的这道青蒜胡萝卜鸡蛋饼,它的做法也是很简单的,同时也不浪费我们的时间,特别是适合那种早上不喜欢起床,能用很短的时间内,就能给小宝宝做出美味食物的大人们。这道美食不光使用时间短,营养也是不能质疑的,光看看它的材料就知道了。

下面我们就要说一下做这道美食的主要用料方面。正常的我们准备上两三个鸡蛋就够了。再有一个就是准备好适当量的清水,一般要八十克就行了。再一个就是要准备上八十克的面粉,还有青蒜准备上三根就足够了。胡萝卜的话要准备上三分之一根的量就够了。

准备多了我们也使用不完的,也是浪费掉,所以这个量上要注意了。这些全是我们做这道美食所使用的主要用料方面了。我们再来看一下它的辅食方面,一般就是准备好少量的盐,还有几滴食用油就行了。做这道美食的话,基本上就是这些东西了。

下面我们要把刚才准备好的食材一起放到一边,先把青蒜,还有胡萝卜也一起放到水里,冲洗干净了再说。另外一个就是我们要把刚才准备好的两三个鸡蛋也一起打到碗里面,再用筷子或是说手动的打蛋器把它们搅拌均匀了。

现在我们就可以在这个鸡蛋里面加入一些早早准备好的面粉了,在里面再均匀地搅拌一下。把它们打成面糊的样子。在这个搅拌的过程当中,我们要适当量的加入一些清水,清不的量一般也会根据面粉的吸水性来不停地做调整。如果说是普通的鸡蛋的话,那么我们要减少不的加入,搅拌好的面糊我们一般是再用筷子夹起来看一下,能不能快速的滴下来,这样的话是一个比较理想的状态了。

下面我们再把刚才切好的青蒜,还有胡萝卜一起放到这个碗里面。搅拌均匀了才行。此时再把锅放到炉子上,等到锅热了之后,我们再从里面放上少量的油,把刚才已经搅拌好的带有青菜的面糊倒进这个锅里面,这样的话,我们就能把这个面糊弄成一个饼的样子了。一般都是比较薄的饼。

等到我们把这个饼的表面上弄得金的时候,就可以把它弄出锅了。我们要把这个饼,从一边卷起来,一直卷到另一头为止。此时我们要再把其他的面糊也一点点放到锅里面,也会形成一个平平的薄饼了,这样我们在第二张饼形成的时候,再把前一张卷好的饼放进去,连同这一个一起卷起来。等到卷完之后,我们就把它们切成一段一段的,这样出来之后,就跟我们平时看到的花卷差不多的样子了。这个就是我们今天所说的青蒜胡萝卜鸡蛋卷饼了。关注美食资讯,关注小编,我们下期不见不散哦。

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