饼很好吃不是吗?鸡蛋饼的制作方法在家也能吃到美味的鸡蛋饼

每次去超市,总能看到一袋装5个的那种鸡蛋饼,这曾经是很多人学生时代的美食。裹着蛋香和奶香的鸡蛋饼,软糯可口,又不失筋道,真的是一款精致的主食啊。因为爱吃鸡蛋饼,其实我在上学的时候就学会了这道手艺,每每把自己做的鸡蛋饼拿到学校时,同学们都惊讶到不行,我那时的自豪可是溢于言表了,哈哈。其实,主食面点这类的美食,看起来很难,其实会做了以后,你会发现超简单,自己做的饼,真材实料,干净卫生,绝对是美食爱好者的心头好。那么,今天干脆就给大家普及一下鸡蛋饼的制作方法,让你在家里也可以吃到美味的鸡蛋饼。

首先准备原材料:面粉大约200克,植物油少许,鸡蛋2个,白砂糖一小碗,牛奶一杯,发酵粉一小包。

然后,在火上放平底煎锅,可以给锅里稍微抹点植物油,小火状态,将面饼放到锅里,两面翻一下,直到呈现均匀的焦,然后,将锅盖盖上,焖上几分钟。焖的这几分钟很关键,会让饼身完全的烤熟,进一步增加鸡蛋饼的口感。

美味香甜、混合着奶香和鸡蛋味道的这道鸡蛋饼就出炉啦!口感甜香,且细腻爽滑,让你吃上一个就停不下来。其实是不是挺简单的呢?所以,周末在家时,不妨放下手机,不要再点外卖,自己动动手,做上一道鸡蛋饼,再炒两个菜,既健康又美味。而且,这么心灵手巧能干的你,一定会让男朋友对你刮目相看,你说是不是呢?

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