1碗面粉2个鸡蛋,做出的鸡蛋饼,奶香入味,好看更好吃!

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现如今,人们越来越讲究养生,而且年龄层越来越低,这是个好现象。以前很多人因为忙碌或者是其他原因,往往选择不吃早餐。而现在,无论人们多忙多想睡懒觉,家里总会有那么一个人早起床,来用心准备家人的早餐,因为早餐很重要,它担负着供给人们一个上午所需的能量和营养。另外就是,唯有美食与爱不能辜负!

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无论是早起自己做早餐也好,还是早点铺里吃点早餐也好,这都是大家开始重视健康的表现,都是值得鼓励的。

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我家的早餐多为比较省事的中餐。鸡蛋饼是经常被选中作为早餐的。尝试过很多种的鸡蛋饼做法,放蔬菜的,放黑芝麻的,什么都不放的。今天这款鸡蛋饼除了好吃以外,颜值上也很吸引人哦,尤其是小孩子,可爱吃了。做法也简单,其实,生活中很多事情都需要我们不断地尝试和创新,不断地换角度看问题,这样生活才能更加多姿多彩!

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所需食材:

鸡蛋2个,面粉100克左右,牛奶150毫升左右,盐1克

做法:

1.鸡蛋打散成蛋液。

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2.加入盐和牛奶搅拌均匀。

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3.加入面粉,搅拌成面糊,面粉不要一次性全部放入。如果有疙瘩,静置5分钟左右,再搅拌就好了。

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4.面糊的状态如下图。比酸奶略稠一些。

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5.取一个裱花袋,将面糊装入。如果没有裱花袋,可以用保鲜袋代替。

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6.不粘锅中不放油,中小火,裱花袋底部剪一个小口,不要太大,把面粉随意挤到锅里,烙至表面凝固。

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7.将烙好的鸡蛋饼取出,对折后卷起来就可以了,好看又好吃。可以蘸蕃茄酱吃或者直接吃哦!

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