早餐鸡蛋饼家常最简单的做法2分钟学会!

今天给大家分享这道家常鸡蛋饼做法,制作非常的简单,大家抽出两分钟的时长就能轻松学会!

【鸡蛋饼】

早餐鸡蛋饼家常最简单的做法2分钟学会!

【主料】

榆树钱30克,中筋面粉125克,

鸡蛋2个, 牛奶250毫升,

色拉油15毫升,

【辅料】

油适量,盐2克

葱少许,黑胡椒粉少许少许,

【制作方法】

1.备好主料:榆树钱30g、鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g

早餐鸡蛋饼家常最简单的做法2分钟学会!

2.将鸡蛋2个、牛奶250ml和面粉125g全部拌和到无干粉颗粒(不要过度搅拌),静置20分钟。

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3.然后加入榆树钱30g、色拉油15ml、盐2克、葱花或韭菜末和黑胡椒粉少许拌匀,榆树钱鸡蛋糊就拌好了。

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4.锅烧热,刷一层黄油,晃晃锅,舀勺榆树钱鸡蛋糊晃满全锅,用中火煎。

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5.煎到四周起皮,基本凝固翻面。

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6.再翻面,煎到这样漂亮的金黄色就可起锅,依次做完全部蛋糊。

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7.大功告成开吃喽!

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【小提示】

拌面糊时不要过分搅拌,否则口感会比较硬!

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